Články
Informační letáky o biopotravinách
19.2.18 | Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství vydala ve spolupráci s PRO-BIO Ligou a Ministerstvem zemědělství aktualizovanou sérii informačních letáků o biopotravinách.Letáky jsou zpracovány pro ovoce a zeleninu, víno, byliny, pečivo a maso v bio kvalitě. Informují o zásadách a přednostech ekologického pěstování ovoce a zeleniny, vinné révy, bylin, obilovin a chovu zvířat, včetně zpracovatelských postupů při výrobě biopotravin.
Informační leták: Biovíno
19.2.18 | Biovíno...z vinic plných života
Informační leták: Biopečivo
19.2.18 | Bio pečivo...ekologicky pěstované, poctivě upečené
Informační leták: Bio ovoce a zelenina
19.2.18 | Bio ovoce a zelenina...jídlo s čistým svědomím
Informační leták: Biomaso a masné produkty
19.2.18 | Biomaso a masné produkty...ze zelené louky
Informační leták: Biobyliny
19.2.18 | Biobyliny...voní přírodou
Infoservis z IFOAM 2/2018
16.2.18 | Zimní infoservis z IFOAM přináší zejména novinky z právě probíhajícího Biofachu: nejnovější statistiky o ekologickém zemědělství z dílny FiBL a 8 evropských měst a IFOAM EU spojují síly, aby doručili bio na každý stůl do roku 2030.
Na nové metody genetického inženýrství by se nemusela vztahovat přísná pravidla posuzování jako na organismy vzniklé transgenezí.
16.2.18 | Zcela mimo zájem médií byla v lednu letošního roku zahájena ostrá diskuze nad legislativním zařazením nových šlechtitelských technik. Organismy získané novými metodami jako je CRISPR či TALENs, při kterých nedochází k přenosu cizího genu do genomu, by tak nemusely procházet přísnými regulačními úkony jako transgenní organismy. Přestože se jedná o geneticky modifikované organismy, platila by na ně stejná výjimka, jako tomu je dnes u organismů vzniklých mechanickou nebo chemickou mutagenezí. Stanovisko, které Evropskému soudnímu dvoru doporučil jeho Generální advokát, může mít výrazný dopad na budoucí rozvoj biotechnologií v Evropě či dostupnost GMO free produkce.
Vyšlo v Zemědělci: Pro zdravé farmy, lidi a planetu
24.1.18 | Společná zemědělská politika, která vznikla v roce 1962 a je jednou z nejstarších politik Evropské unie, je kritizována za setrvalou orientaci na ekonomické cíle a nedostatečné začlenění environmentálních zájmů včetně pobídek na poskytování veřejných statků. To ji oslabuje v řešení nových výzev, jako jsou zajištění kvality a bezpečnosti potravin, ochrany životního prostředí včetně změny klimatu a rozvoje venkova. Snahou proto je navrhnout v její nové podobě po roce 2020 takový model plateb, který by posílil environmentální, sociální a ekonomickou výkonnost zemědělsko-potravinářského sektoru a mezi její priority začlenil hledisko udržitelnosti.
Komentář k návrhu koncepce IFOAM EU k nové podobě Společné zemědělské politiky po roce 2020
10.1.18 | Výzkumný ústav pro ekologické zemědělství FiBL (Švýcarsko) vypracoval komentář k návrhu koncepce IFOAM EU k nové podobě Společné zemědělské politiky po roce 2020. Zabývá se v něm vyhodnocením stávající odborné literatury týkající se účinnosti současné SZP pro poskytování veřejných statků v oblasti potravin a zemědělství s kritickým zaměřením na metodologii a nejdůležitější výzkumné otázky vyplývající z těchto studií.
Směrem k novému modelu plateb za veřejné statky pro odměňování zemědělců v rámci SZP po roce 2020
10.1.18 | Společná zemědělská politika, která vznikla v roce 1962 a je jednou z nejstarších politik Evropské unie, je kritizována za setrvalou orientaci na ekonomické cíle a nedostatečné začlenění environmentálních zájmů včetně pobídek na poskytování veřejných statků. Od roku 2017 probíhají veřejné konzultace o její podobě po roce 2020.
Vyšlo v Agrobázi: V Česku ubývá osevních ploch i pestrost plodin: zcela opačně jde ekologické zemědělství
5.12.17 | Zemědělství jde cestou intenzifikace a zvyšování hektarových výnosů. V ČR na téměř 2/3 osevní plochy pěstujeme pšenici, ječmen a řepku. V západní Evropě se přitom produkční potenciál intenzivního zemědělství pomalu vyčerpává. Ekologické zemědělství jde zcela opačným směrem – skladba plodin je mnohem pestřejší, plochy orné půdy rostou a je považováno za jeden z pilířů udržitelného rozvoje, díky přesahu do sociální a environmentální oblasti.
Infoservis z IFOAM: listopad 2017
24.11.17 | Přinášíme podzimní aktuality z IFOAM: Vyjednávání o novém nařízení o EZ se chýlí ke konci - k jakému?; všechny výzkumné výzvy EU na jediném portálu; Pacifické ostrovy se stoupajícímu oceánu brání mj. konverzí do EZ a další...
Vyšlo v Zemědělci: Dosáhne česká bioprodukce na privátní nadstandardy?
22.11.17 | Po úspěšném odbytování biomléka certifikovaného ve standardu německého ekozemědělského svazu GÄA Ökologischer Landbau e.V. bude brzy možné vyvážet do Německa také takto certifikované obilniny a krmné plodiny. Za plnění podmínek nad rámec evropských předpisů se ekozemědělcům nabízí lepší finanční zhodnocení i větší jistota odbytu.
Vyšlo v Agrobázi: Ekologické vinohradnictví v ČR – perspektivní obor na evropské úrovni
17.10.17 | Stále více pěstitelů spatřuje v přechodu na ekologické vinohradnictví svoji konkurenční výhodu. Z původních 17 ha v roce 2000 vzrostla výměra vinic v EZ v ČR na téměř 900 ha. S podílem 5 % vinic v režimu EZ se řadíme do první desítky zemí EU. Proč vinaři přecházejí na ekologické vinohradnictví? Jaká je produkce a uplatnění bio hroznů českých ekofarem? Jaké jsou hlavní rozdíly mezi EZ a konvencí?
Vyšlo v Zemědělci: Ekologické zemědělství očekává velké změny. Nové evropské nařízení je téměř schváleno.
18.9.17 | Po dvaceti měsících trialogu Evropské komise, Evropského parlamentu a členských států Evropské rady bylo dosaženo předběžné dohody o znění evropského nařízení o ekologické produkci. Současné podobě musí dát ještě zelenou Rada ministrů zemědělství EU, zemědělský výbor Evropského parlamentu a plenární shromáždění Evropského parlamentu. Teprve potom může podle Lisabonské smlouvy vstoupit nařízení v platnost. Nabytí účinnosti lze očekávat 1. července 2020. Jaké změny mohou očekávat čeští ekologičtí zemědělci a bio výrobci?
Zpráva ze semináře - Ukázkový ekologický sad
8.9.17 | Jde to i ekologicky ukázal seminář společnosti BIOCONT LABORATORY dne 17. 8. 2017 v Brně. Účastníci se seznámili s průběhem řešení nového projektu "Ukázkový ekologický sad". Druhá část semináře proběhla přímo ve zvolené výsadbě. K vidění zde byla kvalitní tržní jablka odrůdy Gala vypěstovaná dle regulí ekologického zemědělství.
Vyšlo v Agrobázi: Desetina půdy u nás je v režimu ekologického zemědělství
29.8.17 | Půda je klíčovým zdrojem umožňujícím lidský život. Bohužel naše půda na mnoha místech není v dobré kondici. Potenciál pro zlepšení nabízí ekologické zemědělství, v němž je dobrá péče o půdu jedním ze základních pilířů hospodaření. Co půdu nejvíce ohrožuje? Co půda potřebuje a co jí dáváme? Jak jsou využívána pozitiva ekologického zemědělství z pohledu péče o půdu v České republice?
Vyšlo v Zemědělci: Regulace zaplevelení v ekologickém zemědělství
22.8.17 | Představujeme vám poslední ze tří oceněných inovativních projektů uplynulého roku, které každoročně oceňuje TP Organics - Evropská technologická platforma pro výzkum v oblasti biopotravin a ekologického zemědělství (EZ) v rámci tzv. Dnů inovací v EZ. V kategorii Zlepšování kvality a produktivity ekologické polní produkce zvítězil projekt „Innovative cereals sowing system for weeds control” (CREA, Itálie).
Vyšlo v Zemědělci: Ohlédnutí za ekologickým polním dnem
3.8.17 | Ekologická polní produkce v ČR stále nabývá na významu. Výměra ekologické orné půdy činí cca. 70 000 ha. Hlavními pěstovanými plodinami na orné půdě jsou téměř vyrovnaně obiloviny a pícniny (okolo 28 tis. ha). Z obilovin se nejvíce pěstuje pšenice obecná, pšenice špalda a oves, avšak i podíl ostatních druhů obilovin roste. Z důvodu nutnosti zajištění krmiv pro ekologické chovy zvířat stoupá význam pěstování tritikale a kukuřice na zrno. V rámci pícnin jsou zastoupeny převážně víceleté pícniny, tedy víceleté plodiny na zeleno využívané ke krmným účelům, zelenému hojení a odplevelování orné půdy. Nezbytnou součástí je zařazování luskovin na zeleno (leguminóz), jejichž předností je výživný a zúrodňující dopad na půdu.
Vyšlo v Agrobázi: Vývoj ekologického zemědělství a trhu biopotravin v Evropě – aktuální trendy a nové výzvy
23.6.17 | Popis vývoje ekologického zemědělství v Evropě a situace na evropském trhu s biopotravinami. Přehled trendů, se kterými se evropský biosektor dnes nejvíce potýká. Doplněny jsou informace o vývoji trhu s biopotravinami v ČR.
Vyšlo v Agrobázi: BIOFACH, Bio styl a BIO v regionu. Akce věnované biopotravinám
23.6.17 | Ohlédnutí za dvěma veletrhy: BIOFACH - přední světový veletrh biopotravin v německém Norimberku a Bio styl - veletrh biopotravin a přírodní kosmetiky pořádaný v rámci Festivalu Evolution v areálu pražského Výstaviště. Doplněno informací o projektu BIO v regionu, který se věnuje propagaci lokální bioprodukce a cílí na mladou generaci.
Infoservis z IFOAM: červen 2017
22.6.17 | Přinášíme novou porci aktualit z Evropy: Biopotraviny opět výrazně uspěly ve srovnání reziduí pesticidů oproti konvenčním; nekončící vyjednávání o návrhu nařízení o ekologické produkci; projekt "Internet of Food and Farming", pozvánky na kongresy a možnost podpisu peticí za zkvalitnění evropské legislativy v oblasti ochrany životního prostředí ve vztahu k zemědělství; pracovní příležitosti a další...
Vyšlo v Zemědělci: Ekologický polní den v Uhříněvsi
16.6.17 | Letos pořádá Česká zemědělská univerzita v Praze již 17. ročník komentovaných prohlídek odrůdových pokusů s ozimou a jarní pšenicí a jarním ječmenem - zkoušení pro doporučování odrůd v režimu EZ.Více se dočtete v přiloženém článku.
Vyšlo v Zemědělci: Inovativní projekty v ekozemědělství
16.5.17 | TP Organics, Evropská technologická platforma pro výzkum v oblasti biopotravin a ekologického zemědělství (EZ), každoročně pořádá tzv. Dny inovací v EZ - „Organic Innovation Days“, během nichž jsou mj. vyhlašovány nejlepší inovativní projekty uplynulého roku.
Vyšlo v Zemědělci: Veterináři a potravináři nově vstoupili do kontrol ekologické produkce
20.4.17 | Navzdory evropským trendům, které považují ekologické zemědělství za favorizovanou alternativu pro trvale udržitelnou zemědělskou výrobu v budoucnosti, se biopotraviny stále potýkají s iracionálně nízkou důvěrou českého spotřebitele. Přesto se zvyšujícím se zájmem o kvalitu potravin se i náš spotřebitel nutně začíná více zajímat o ekologické zemědělství jako o prostředí, v němž ekologicky šetrným způsobem vznikají potraviny vysoké kvality.
Biopotraviny: Staly se hitem, a tím zůstanou
4.4.17 |Různé pohledy na ekologické zemědělství a biopotraviny přinesl odborný blok přednášek, který uspořádala PRO-BIO LIGA ve spolupráci s ČTPEZ na Bio stylu v rámci Festivalu Evolution. Zvolená témata byla letos více orientovaná na spotřebitele a mluvčí představili trendy, které sektor za uplynulé čtvrtstoletí ovlivnily.
Informační leták: EZ v Ústeckém kraji
20.3.17 | Víte, že…V celém okrese Most najdete jen sedm ekofarem, zatímco na Děčínsku jich je přes sto. Devadesát procent ekologických ploch v kraji jsou pastviny, ale maso ani mléko si tu obvykle nekoupíte, dodává se dalším zpracovatelům. Naštěstí však přibývají také rodinné farmy, které svou produkci prodávají přímo „ze dvora“.
