O metodice
str. 6
Cíl metodiky
Cílem je představit postupy pro intenzifikaci ekologického hospodaření na orné půdě v oblastech půdy, plevelů a ochrany rostlin.
Certifikovaná metodika · 2025
Ekologické zemědělství pro každodenní praxi
Celý obsah metodiky o 96 stranách jsme převedli do přehledné interaktivní knihovny. Snadno v ní najdete informace k půdě, regulaci plevelů a ochraně proti chorobám a škůdcům i konkrétní postupy pro praxi. Knihovnu si můžete také stáhnout jako jeden soubor a používat ji bez připojení k internetu.
- Půda
- Plevele
- Choroby a škůdci
- Pšenice a ječmen
- Kukuřice
- Brambory
- Řepka
- Hrách
- Bob
- Slunečnice
65
odborných témat
Cíl metodiky
Představit postupy, které mohou zlepšit a zintenzivnit ekologické hospodaření na orné půdě. Zaměřuje se na revitalizaci půdy, lepší využití živin, regulaci plevelů a ochranu rostlin proti chorobám a škůdcům.
Co znamená intenzifikace
Vyšší a stabilnější produkce založená na zdravé a funkční půdě, lepším využití vody a živin, vhodných agrotechnických postupech a biologické ochraně rostlin. Cílem je zlepšit podmínky pro růst plodin a současně omezovat výskyt škodlivých organismů.
Rychlý přehled
Hlavní principy napříč metodikou
Pro rychlou orientaci shrnujeme principy, které se prolínají jednotlivými částmi metodiky.
01
Rozšiřte osevní postupPracujte s pestrou skladbou plodin a dlouhodobým horizontem.
02
Udržujte živý pokryvZařazujte druhově bohaté meziplodiny a pečujte o ně jako o hlavní plodinu.
03
Omezte mechanické zpracováníPracujte tak mělce, jak dovoluje konkrétní situace, a chraňte biologickou strukturu půdy. Před každým zpracováním půdy proveďte rýčovou zkoušku.
04
Vyzrálý kompost aplikujte na povrchMetodika doporučuje pravidelnou povrchovou aplikaci, zejména do zapojených meziplodin.
05
Porost pravidelně kontrolujteKontrolujte po prudké změně počasí a přibližně po dvou týdnech stabilního průběhu.
Praktická knihovna
Co právě řešíte?
Vyberte téma a hledejte v něm, nebo zvolte Všechna témata pro hledání v celé knihovně.
O metodice
str. 7
Hlavní principy intenzifikace
Intenzifikace zde propojuje revitalizaci půdy, půdoochranné a agrotechnické postupy a biologickou ochranu rostlin.
Půda
str. 7
Úvod do revitalizace půdy
Proč metodika staví intenzifikaci ekologického hospodaření na živé půdě, omezení hluboké orby a spolupráci kořenů s půdními organismy.
Půda
str. 11
Kořeny, organismy a půdní agregáty
Jak rostlinné kořeny, exsudáty, mikrobiální biofilmy a půdní agregáty společně řídí dostupnost živin.
Půda
str. 16
Živiny a organická hmota
Rozdíl mezi částicovou a na minerály vázanou organickou hmotou a jeho význam pro ukládání uhlíku i výživu rostlin.
Půda
str. 23
Budování drilosféry
Proč jsou žížalí chodby, koprolity a navazující biopóry důležité pro vodu, vzduch, kořeny a koloběh živin.
Půda
str. 24
Druhově pestré meziplodiny
Jak pestré směsi meziplodin prodlužují dobu živého pokryvu, využívají více vrstev půdy a podporují půdní potravní sítě.
Půda
str. 27
Kompost na povrch půdy
Proč metodika doporučuje vyzrálý kompost aplikovat povrchově, ideálně do zapojených meziplodin, a nezapravovat jej.
Půda
str. 32
Kompostovaná aditiva a biouhel
Aditiva je vhodné nejprve zapojit do kompostovacího procesu a teprve poté je s vyzrálým kompostem aplikovat.
Půda
str. 34
Revitalizace půdy v kostce
Souhrn vazeb mezi živou půdou, organickou hmotou, drilosférou, meziplodinami, kompostem a aditivy.
Půda
str. 35
Zkušenost farmy Jugovits
Praktická zkušenost ukazuje význam provázaného systému, místních podmínek a opatrnosti před mechanickým přebíráním cizího modelu.
Plevele
str. 41
Falešné seťové lůžko
Předstih před setím, mělké zpracování, vyvolání vzcházení a následné zničení plevelů ještě před výsevem hlavní plodiny.
Plevele
str. 43
Staré seťové lůžko
Varianta s minimálním narušením povrchu: vzešlé plevele se likvidují fyzikálně nebo velmi mělce bez vynášení dalších semen.
Plevele
str. 44
Pýr plazivý mezi porosty
Opakovaná regenerace a ničení oddenků v dostatečně dlouhém meziporostním období.
Plevele
str. 46
Pcháč rolní mezi porosty
Postupné vysilování kořenového systému opakovanými zásahy načasovanými podle regenerace rostlin.
Plevele
str. 47
Mělké kypření před vzejitím
Zásah do velmi mladých plevelů před vzejitím plodiny s důrazem na správnou hloubku a růstovou fázi.
Plevele
str. 49
Fyzikální regulace před vzejitím
Možnosti tepelné, elektrické a další fyzikální likvidace plevelů bez klasického zpracování půdy.
Plevele
str. 50
Plecí brány s pružnými hroty
Celoplošné vláčení hustě setých plodin: nastavení agresivity, rychlosti a termínu podle fáze plodiny i plevelů.
Plevele
str. 51
Hvězdicové rotační plecí brány
Rotační nářadí vhodné pro rozrušení škraloupu a regulaci velmi mladých plevelů i při vyšším množství posklizňových zbytků.
Plevele
str. 53
Regulace v meziřádku
Řízená meziřádková kultivace širokořádkových plodin s možností přesného navádění a kombinace pracovních orgánů.
Plevele
str. 55
Regulace přímo v řádku
Citlivější zásahy v blízkosti kulturních rostlin pomocí prstových, kartáčových nebo dalších specializovaných pleček.
Plevele
str. 56
Pozdní regulace plevelů
Omezení tvorby a šíření semen plevelů, které unikly předchozím zásahům.
Choroby a škůdci
str. 58
Proč se škodlivost liší
Škodlivost ovlivňuje půda, genetika plodiny, výživa, diverzita organismů i přítomnost přirozených antagonistů.
Choroby a škůdci
str. 58
Jak dělat polní kontroly
Pravidelná kontrolní trasa, správný odběr rostlinných jednotek a srovnání výsledku s prahem zásahu.
Choroby a škůdci
str. 59
Pšenice a ječmen: kontrolní plán
Kontroly od vzcházení po vymetání: choroby listů a stébel, mšice, kohoutci, hustota porostu a příznaky nedostatku živin.
Choroby a škůdci
str. 60
Padlí travní
Rozpoznání moučnatých povlaků, rizikové podmínky, význam odrůdy, hustoty porostu a vyrovnané výživy.
Choroby a škůdci
str. 61
Kohoutci
Typický okénkovitý žír larev na listech, termín sledování a význam přirozených nepřátel.
Choroby a škůdci
str. 62
Mšice na obilninách
Při masovém napadení: sání šťávy, intoxikace rostlin jedovatými slinami a vylučování medovice; škodlivě se projevuje především napadení klasů.
Choroby a škůdci
str. 63
Kukuřice: kontrolní plán
Kontroly porostu zaměřené na zavíječe, bázlivce, bzunku a zdravotní stav v rozhodujících fázích růstu.
Choroby a škůdci
str. 64
Zavíječ kukuřičný
Sledování poškození stébel a palic, práce s posklizňovými zbytky a možnosti biologické ochrany.
Choroby a škůdci
str. 65
Bázlivec kukuřičný
Kořenové požerky larev a poškození dospělci; zásadní význam střídání plodin a monitoringu.
Choroby a škůdci
str. 66
Bzunka ječná
Poškození růstového vrcholu mladých rostlin, rozpoznání deformací a sledování pomocí vhodných lapačů.
Choroby a škůdci
str. 66
Plíseň bramboru
Časné rozpoznání skvrn a povlaku, práce se zdroji infekce, odrůdou, vzdušností porostu a preventivní ochranou.
Choroby a škůdci
str. 68
Mandelinka bramborová
Kontrola vajíček, larev a dospělců a načasování zásahu na citlivá larvální stadia.
Choroby a škůdci
str. 69
Mšice broskvoňová
Význam především jako přenašeče virů; monitoring musí zohlednit sadbu i přirozené nepřátele.
Choroby a škůdci
str. 69
Bílá hniloba řepky
Riziko při kvetení, význam osevního postupu, hustoty porostu a podmínek podporujících infekci.
Choroby a škůdci
str. 70
Blýskáčci
Poškození poupat před rozkvětem, pravidelné hodnocení počtu brouků a práce s prahem zásahu.
Choroby a škůdci
str. 72
Krytonosec šešulový
Poškození šešulí a vazba na následné napadení bejlomorkou; důležitá je kontrola okrajů porostu.
Choroby a škůdci
str. 72
Bejlomorka kapustová
Larvy poškozují šešule; riziko se posuzuje společně s výskytem krytonosce šešulového.
Choroby a škůdci
str. 72
Krytonosec čtyřzubý
Larvy vyžírají dřeň řapíků a stonků; sleduje se nálet dospělců a první příznaky na rostlinách.
Choroby a škůdci
str. 73
Mšice zelná
Kolonie na květenstvích a šešulích, riziko za suchého a teplého počasí a role přirozených nepřátel.
Choroby a škůdci
str. 74
Hrách: kontrolní plán
Kontroly chorob a škůdců od vzcházení přes kvetení až po tvorbu lusků.
Choroby a škůdci
str. 74
Strupovitost hrachu
Skvrny na listech, stoncích a luscích; význam zdravého osiva, osevního postupu a omezení zdrojů infekce.
Choroby a škůdci
str. 75
Kořenové a stonkové hniloby
Komplex půdních patogenů způsobující hnědnutí kořenů a vadnutí; klíčová je prevence a vhodné půdní podmínky.
Choroby a škůdci
str. 76
Kyjatka hrachová
Sání na vrcholcích, květech a mladých luscích; sledování kolonií i přítomnosti antagonistů.
Choroby a škůdci
str. 77
Plodomorka hrachová
Poškození květů a mladých lusků, lokální charakter výskytu a význam osevního odstupu.
Choroby a škůdci
str. 78
Listopas čárkovaný
Vykusování okrajů listů dospělci a poškození hlízek larvami; nejcitlivější jsou mladé porosty.
Choroby a škůdci
str. 79
Třásněnky
Sání v květech a na mladých orgánech; riziko roste za teplého a suchého počasí.
Choroby a škůdci
str. 79
Obaleč hrachový
Housenky poškozují semena uvnitř lusků; monitoring náletu pomáhá určit rizikové období.
Choroby a škůdci
str. 80
Hnědá skvrnitost bobu
Čokoládově hnědé skvrny a rychlé šíření za vlhka; důležitá je vzdušnost porostu a prevence.
Choroby a škůdci
str. 81
Strupovitost bobu
Skvrny na nadzemních částech a luscích; zdrojem může být osivo i napadené zbytky.
Choroby a škůdci
str. 81
Virové svinování listů bobu
Deformace a žloutnutí listů; podstatný je monitoring mšic jako přenašečů a zdravotní stav porostu.
Choroby a škůdci
str. 82
Mšice maková
Husté kolonie na vrcholech rostlin, přímé oslabení a přenos virů; sledují se i přirození nepřátelé.
Choroby a škůdci
str. 82
Listopas čárkovaný u bobu
Typické půlkruhové požerky na okrajích listů a riziko poškození kořenových hlízek larvami.
Choroby a škůdci
str. 83
Šedá plísňovitost slunečnice
Šedý povlak a hniloba pletiv za vlhkého počasí; omezuje se vhodným osevním postupem a vzdušností porostu.
Choroby a škůdci
str. 84
Bílá hniloba slunečnice
Vadnutí, bělavé mycelium a sklerocia; dlouhodobě přežívající zdroj infekce vyžaduje široký osevní postup.
Choroby a škůdci
str. 85
Černá stonková skvrnitost
Tmavé skvrny na stoncích a listech, oslabení rostlin a význam posklizňových zbytků.
Choroby a škůdci
str. 86
Phomopsis
Rozsáhlé světle hnědé léze na stonku vedoucí k lámání; důležitá je odrůda, odstup a likvidace zdrojů infekce.
Choroby a škůdci
str. 87
Plíseň slunečnice
Systémové zakrnění a bělavý povlak na spodní straně listů; zásadní je zdravé osivo a odolnost odrůdy.
Choroby a škůdci
str. 87
Mšice slívová
Kolonie na mladých listech a vrcholech, deformace pletiv a význam přirozených antagonistů.
Uplatnění
str. 89
Co je na postupu nové
Propojení revitalizace půdy, dlouhých osevních postupů, živého pokryvu, povrchového kompostu, mělkého zpracování a biologické ochrany.
Uplatnění
str. 89
Kde lze metodiku uplatnit
Soubor zásad je určen především ekologickým podnikům, některé principy však mohou prospět i konvenčnímu hospodaření.
Uplatnění
str. 90
Ekonomické souvislosti
Revitalizace je dlouhodobý proces; úspory na některých operacích vyvažují nové náklady na kompost, meziplodiny a mechanickou regulaci.
Zdroje
str. 91
Seznam použité související literatury
Zdroje
str. 93
Seznam publikací, které předcházely metodice
Zdroj
Odborný podklad
Jaroslav Záhora a kol.: Metodika intenzifikace rostlinné produkce v ekologickém zemědělství, 2025. ISBN 978-80-7701-045-0. V knihovně je vždy uvedeno původní číslo strany.
Otevřít metodiku v PDF ↗