INFOSERVIS Z IFOAM ORGANICS EUROPE SRPEN 2025

Nejlepší evropský ekofarmář a ekofarmářka budou vyhlášeni už 23. září v Bruselu. Kdo je mezi nominovanými? Dozvíte se v tomto Infoservisu, který je věnován také novým metodám detekce geneticky modifikovaných plodin v rámci projektu DARWIN, na němž se podílí IFOAM OE. V neposlední řadě se věnujeme také tématu generační obměny v zemědělství, k čemuž mají co říct mladí lidé sdružení v koalici Organic Europe Youth Network, kterou koordinuje rovněž IFOAM. Přejeme Vám úspěšné září – měsíc biopotravin!

EU Organic Awards: nominované osobnosti – Blíží se vyhlášení cen EU Organic Awards 2025, které proběhne 23. září v Bruselu. Tyto ceny každoročně oceňují inspirativní osobnosti a projekty, jež posouvají ekologické zemědělství kupředu. Kromě kategorií, jako je nejlepší bio region, město či prodejce, budou vyhlášeni také nejlepší ekofarmář a ekofarmářka. Kdo je letos mezi nominovanými?

Porotu zaujala například francouzská Finka Kaisa Rautakannel, vedoucí nejstarší ekologické drůbeží farmy ve Finsku. Albina Yasinskaya vede první albánskou farmu s certifikací environmentální, sociální a správní odpovědnosti (ESG) a plně uzavřeným výrobním cyklem. Farma produkuje bio mléčné výrobky, maso i zmrzlinu, řídí se principy permakultury a zero waste a zároveň posiluje místní zaměstnanost a vzdělávání.

Z mužů jmenujme třeba Stefana Romstorfera z Rakouska, jehož podnik Neuland.bio je první farmou v Evropě, kde se pěstují bio arašídy na volných polích.  Belgičan Lieven Devreese vede komunitou podporovanou ekofarmu, která zvládá zásobovat biopotravinami řadu rodin i místní nemocnici. Zvláštní důraz klade na pěstování společenských vazeb díky spravedlivým mzdám, péči o duševní zdraví zaměstnanců a přímým vztahům se spotřebiteli. Lievenova práce je důkazem toho, že v zemědělství je třeba pečovat nejen o půdu a zvířata, ale také o pevné vztahy mezi farmáři a jejich komunitou.

Příběhy nominovaných ukazují, že ekologické zemědělství neznamená jen udržitelný systém produkce potravin, ale představuje také zdroj inovací, posiluje sociální vazby a pomáhá řešit řadu klimatických a společenských problémů.

Projekt DARWIN: nové metody detekce genově editovaných plodin – Projekt DARWIN (Horizon Europe, 2024–2027) pracuje na vývoji nové generace metod pro detekci rostlin upravených pomocí tzv. nových genomických technik (NGT). Cílem je zajistit transparentnost, sledovatelnost a svobodu volby pro zemědělce i spotřebitele v EU. Partnerem tohoto projektu je také IFOAM.

Nedávno publikovaná studie partnerů projektu v časopise Food Research International ukazuje, že je možné vytvořit jedinečný „genetický otisk“, který umožní spolehlivě odlišit konkrétní genově editovanou plodinu od všech ostatních. Autoři tento přístup ověřili na příkladu rýže, kde dokázali detekovat i velmi jemné genetické úpravy na úrovni jediné změny v DNA.

Tento koncept potvrzuje, že i nejnovější produkty NGT lze detekovat, pokud je k dispozici detailní genomová informace a databáze odrůd. To vyvrací argument, že určité typy NGT není možné regulovat kvůli chybějícím metodám detekce.

Více informací o projektu: darwin-ngt.eu

Strategie generační obměny: mladí prosazují bio – V polovině října plánuje Evropská komise zveřejnit svou Strategii generační obměny.  Během celého přípravného procesu přicházeli mladí lidé z biosektoru se svými podněty v rámci koalice Organic Europe Youth Network, kterou koordinuje IFOAM OE.

Organic Europe Youth Network je koalice mladých lídrů a organizací z celé Evropy, jejímž cílem je posílit hlas mladých lidí zapojených do ekologického zemědělství a udržitelných potravinových systémů. V souvislosti s chystaným zveřejněním Strategie generační obměny koalice vyzývá politiky, aby ekologickému zemědělství a biopotravinám vyhradili ústřední roli.

Ve svém stanovisku ke Strategii generační obměny přicházejí mladí lidé s konkrétními doporučeními v několika klíčových oblastech. Jedná se o:

• zajištění přístupu k půdě;
• spravedlivější rozdělení prostředků SZP ve prospěch mládeže a ekologického zemědělství;
• zajištění přístupu k financování;
• posílení postavení zemědělců v dodavatelském řetězci;
• zohlednění mladých podnikatelů v celém hodnotovém řetězci;
• zlepšení příležitostí v oblasti odborného vzdělávání a přípravy;
• řešení strukturální vitality venkova prostřednictvím zlepšení služeb a rozvoje.

Ekologický způsob hospodaření je pro generační obnovu nezbytný, protože vytváří odolnější zemědělské systémy a současně nabízí životaschopnou kariérní dráhu pro mladé lidi, kteří mají stále větší zájem o udržitelnost. Nyní je na politicích, aby tuto roli uznali a předložili strategii, která nabídne jasnou vizi udržitelného a konkurenceschopného evropského zemědělství pro příští generaci, v níž bude ekologické zemědělství hrát zásadní roli.

Akce:

23. 9. Evropský den ekologického zemědělství– Den, kdy si připomínáme důležitou roli ekologického zemědělství pro přírodu, spotřebitele i zemědělce. Tento den byl oficiálně vyhlášen v roce 2021 Evropským parlamentem, Evropskou komisí a Radou EU. Evropské hnutí za ekologické zemědělství tento den každoročně využívá k šíření povědomí o přínosech EZ a biopotravin. Při této příležitosti se v Bruselu koná rovněž vyhlášení vítězů letošních cen EU za ekologické zemědělství – EU Organic Awards.

3.–5. 11. Organic Innovation Days – Každoroční událost zaměřená na výzkum a inovace v oblasti ekologického zemědělství. V rámci akce bude oficiálně představen nový Strategický program výzkumu a inovací (SRIA) pro ekologické zemědělství a agroekologii. Proběhne také závěrečná konference projektu OrganicTargets4EU a slavnostní předání cen OrganicAdviceNetwork. Pořádá TP Organics.

18.–19. 11. Organic Summit 2025 – Mottem akce je „Jak dosáhnout 25 % ekologické produkce a spotřeby v EU do roku 2030“. Summit se koná v Kodani v rámci dánského předsednictví EU, v úzké spolupráci s dánskou vládou. Řešit se bude mimo jiné otázka, jak může ekologické zemědělství expandovat a zároveň zajistit dostatečnou globální produkci potravin v rámci planetárních hranic.

19.–20. 11. Nordic Organic Expo 2025 – Veletrh bio a přírodních produktů, který se každoročně koná v Malmö. Akce propojuje profesionály, výrobce a tvůrce inovací v oblasti biopotravin, kosmetiky, zdraví i domácnosti. Součástí jsou prezentace trendů, kulinářská vystoupení a finále soutěže Ekokuchař roku.

25.-27. 11. BioExpo Varšava 2025 – Největší polský veletrh zaměřený na biopotraviny a další udržitelné produkty, který každoročně propojuje výrobce, distributory a odborníky z celé Evropy. Návštěvníci se mohou těšit na širokou nabídku biopotravin potravin, přírodní kosmetiky, ekologických textilií a udržitelných řešení pro domácnost. Letošní ročník nabídne také odborný program o trendech a výzvách v biosektoru.

27. 11. Organic Food Forum – Tato celodenní prezenční akce v kanceláři IFOAM Organics Europe spojí firmy, které v ekologickém sektoru již působí nebo o vstupu do něj uvažují. Fórum spojuje dosavadní akce Organic Food Conference a IFOAM Organics Europe Meets Business a nabízí tak zájemcům prostor pro výměnu zkušeností, navazování kontaktů a diskuse o nejnovějších trendech a příležitostech v ekologickém sektoru.

30. 11.–2. 12. Natexpo 2025 – V areálu Paris Expo Porte de Versailles se koná mezinárodní veletrh, jež přivítá účastníky z celého dodavatelského řetězce a zaměří se na zdraví, etiku a udržitelnost. Program nabídne například mezinárodní pavilony, cílenou podporu exportu a silný důraz na inovace a spolupráci. Pořádá SPAS Organisation ve spolupráci s federací Natexbio.