BIO segment roste, ale zůstává nedostatečně využitý. Klíčem je stabilní podpora státu a efektivní spolupráce mezi farmáři a obchodem

ČTPEZ iniciovala pracovní setkání zástupců sektoru EZ, biopotravin, maloobchodních řetězců a státní správy, jehož cílem bylo identifikovat příležitosti většího odbytu biopotravin na tuzemském trhu , což je mj. jedním z cílů Akčního plánu EZ. Spolupráce mezi sektorem a maloobchodními řetězci úspěšně funguje v zahraničí. ČTPEZ vnímá nevyužitý potenciál této oblasti, který se navíc může po zavedení povinného podílu bio ve veřejném stravování ještě navýšit. Hlavním výstupem jednání je shoda na potřebě stanovení prioritních témat a jejich hlubší rozpracování, na kterém budou účastníci setkání dále pokračovat.

Zájem o biopotraviny v Česku roste, a to trojnásobným tempem oproti konvenčním potravinám. Přesto jejich podíl v potravinových kategoriích zůstává relativně nízký – v loňském roce za ně zákazníci utratili 7 mld. Kč. Potenciál k dalšímu růstu je tedy značný, zejména pokud se podaří lépe provázat domácí produkci s obchodní sférou a zajistit cílenou podporu ze strany státu. Ukázal to dnešní odborný seminář České biopotraviny: Jak zvýšit jejich dostupnost a konkurenceschopnost na trhu, pořádaný Ministerstvem zemědělství, Českou technologickou platformou pro ekologické zemědělství a Svazem obchodu a cestovního ruchu ČR.

Více informací viz. přiložená TZ

Tisková zpráva SOCR ČR v PDF