Home
Pozvánka na seminář: Bio v Olomouckém kraji
15.9.16 | Poznejte víc o ekologickém zemědělství v Olomouckém kraji. Seznamte se s ekologickými sedláky a výrobci biopotravin v regionu. Zjistěte, jaké jsou nejkratší cesty k čerstvým potravinám, proč kousek od Králického Sněžníku probíhá mezinárodní výzkum téměř zapomenutých plodin či jak je možné ovlivnit kvalitu stravování vašich dětí. Seminář je určen pro všechny se zájmem o ekologické zemědělství. Vítáni jsou studenti, pedagogové, zástupci veřejné správy, zájemci o komunitní zemědělství i dodavatelé a prodejci potravin, stejně jako rodiče a provozovatele jídelen, které zajímá kvalita školního stravování.
Informační leták: EZ ve Zlínském kraji
5.9.16 | Víte, že… Téměř jedna pětina zemědělské půdy ve Zlínském kraji je obhospo-dařována ekologicky. Stáda masných krav a ovcí se pasou na více než 30 tisících hektarech ekologických luk a pastvin, na orné půdě se ekologicky pěstují zejména pícniny pro hospodářská zvířata, zelenina a obiloviny. Dobře se zde rozvíjí ovocnářství, faremní zpracování mléčných výrobků a agroturistika. Biopotraviny z regionu najdete v obchodech po celé republice.
Informační leták: EZ v Libereckém kraji
5.9.16 | Víte, že… Více než pětina zemědělské půdy v Libereckém kraji je obhospodařována ekologicky. Přes 45 % této plochy tvoří trvalé travní porosty s chovem zvířat. Šetrné extenzivní hospodaření napomáhá k ekologické stabilitě krajiny v Krkonošském národním parku i v dalších pěti chráněných krajinných oblastech (Kokořínsko, Lužické hory, České středohoří, Jizerské hory a Český ráj). V kraji se rozvíjí ekologické ovocnářství, faremní zpracování mléčných výrobků i chov drůbeže.
Informační leták: EZ v Jihomoravském kraji
5.9.16 | Víte,že...Téměř pětina zemědělské půdy v Moravskoslezském kraji je obhospodařována ekologicky. Převažují zde ekologické pastviny s chovem krav, ovcí, koz a koní. Úspěšně se rozvíjíovocnářství a faremní zpracování masa a mléčných výrobků. Farmy v horách a podhůří Beskyd a Jeseníků nabízí ubytování a stravování z farmářské produkce.
Informační leták: EZ v kraji Vysočina
5.9.16 | Víte,že...V kraji Vysočina se chová nejvíce ekologických dojnic, koz a prasat v České republice. Ekofarmy zde mají často rodinný ráz a různorodé spektrum zemědělských činností. Tradiční bramborářské a mléčné zaměření regionu se odráží v množství ekostatků pěstujících zeleninu a farem s chovem krav s mléčnou produkcí.
Informační leták: EZ v Moravskoslezském kraji
5.9.16 | Víte, že… Téměř pětina zemědělské půdy v Moravskoslezském kraji je obhospodařována ekologicky. Převažují zde ekologické pastviny s chovem krav, ovcí, koz a koní. Úspěšně se rozvíjí ovocnářství a faremní zpracování masa a mléčných výrobků. Farmy v horách a podhůří Beskyd a Jeseníků nabízí ubytování a stravování z farmářské produkce.
Informační leták: EZ v Jihočeském kraji
5.9.16 | Víte, že ...Jihočeský kraj je region s největší výměrou ekologicky obhospodařované zemědělské půdy v České republice. Díky kopcovitému rázu krajiny s množstvím luk a pastvin tu převažují ekofarmy s chovem masného skotu, ovcí a koz. Více informací v přiloženém letáku.
3. Evropské setkání KPZ v Ostravě: Jak zkrátit cestu k jídlu
29.8.16 | Ve dnech od 16. do 18. září se v Ostravě koná setkání evropských organizací a komunit, které se zabývají komunitou podporovaným zemědělstvím (KPZ). Cílem setkání více než stovky lidí z celé Evropy je vedle sdílení zkušeností také strukturalizovat a upevnit rychle se rozvíjející hnutí.
Pachtovní smlouvy, které ocení ekozemědělci
29.8.16 |Právě vychází aktualizovaná Metodika půdního průzkumu zemědělských pozemků určená pro pachtovní smlouvy. Nově nabízí i návrhy řešení v případě, že v době pachtu dojde na pozemku ke zlepšení půdní kvality. To vedle vlastníků ocení zejména ekologičtí zemědělci. Diskuze nad smyslem ekologického zemědělství se tak pro jednou posouvá od debat nad kvalitou biopotravin k reálnému měření přínosů v podobě zhodnocených pozemků.
Vyšlo v Zemědělci: Šetrné agrotechniky na youtube
29.8.16 | Na youtube kanálu Bioinstitutu můžete nově shlédnout instruktážní videa, mimo jiné zaměřená na techniky redukovaného zpracování půdy v systému ekologického zemědělství. Krátké filmy pravidelně připravuje švýcarský výzkumný ústav FiBL. Přestože se jedná o zahraniční zkušenosti, mohou být videa zajímavým podnětem i u nás.
Září - Měsíc biopotravin
26.8.16 | Ministerstvo zemědělství letos již podvanácté vyhlašuje září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Touto tradiční kampaní chce veřejnosti představit místní biofarmy a výrobce bioproduktů. S letošním mottem "Bio je u nás doma" tak můžete celé září (i v říjnu) navštěvovat řadu akcí přímo na ekofarmách, u výrobců biopotravin nebo využít speciálních nabídek v prodejnách biopotravin.
Infoservis z IFOAM
21.7.16 | Žhavé letní novinky z dění nejen v EU: Co (ne)přineslo nizozemské předsednictví a jak naváží Slováci? Zveřejnění dobrovolných zásad udržitelného hospodaření s půdou z pera FAO doporučuje EZ. Společná zemědělská politika EU se míjí slibovaným účinkem, sděluje FiBL. Cíl pro ČR snížit emise ze zemědělství o 14 % do roku 2030. 25 000 EUR za dobrý nápad. Brexit a důsledky pro EZ v EU. A nejen to!
Vyšlo v Zemědělci: Hrozí monopolizace trhu s osivy?
18.7.16 | Udělením dvou průmyslových patentů přišla v loňském roce Evropa o další ze svých tabu. Evropský patentovací úřad totiž precedentním výrokem porušil zákaz patentovat živé organismy. Vyrazili jsme mílovými kroky ke koncentraci moci v rukou několika nadnárodních šlechtitelských firem.
Pozvánka na polní den „Pluchaté pšenice v ekologii“
14.7.16 | Dne 19. 7. 2016 se koná polní den "Pluchaté pšenice v ekologii" v Dačicích (okr. Jindřichův Hradec), na kterém se můžete seznámit s pěstováním pšenice jednozrnky, dvouzrnky a špaldy v ekologickém zemědělství.
Vyšlo v Zemědělci: Bio v regionech a vítězové letošních soutěží
1.7.16 | V Zemědělci č. 24., který vyšel 13. 6., se stručně dozvíte o osvětovém projektu BIO V REGIONECH a velkých ekologických podnicích, které letos obsadily vítězná místa v tradičních soutěžích o nejlepší ekofarmy - Bartákův hrnec a Nejlepší sedlák roku Svazu PRO-BIO.
Ekologické zemědělství na Našem poli
21.6.16 | Nabočany – Na tradiční výstavě Naše pole, která se konala 9. – 10. června v Nabočanech, se představili také ekologičtí zemědělci.
Vyšlo v Agrobázi: Český trh s biopotravinami opět roste
15.6.16 | Vývoj trhu biopotravin v ČR v letech 2005 až 2014, vyčíslení dovozu a vývozu biopotravin a určení hlavních míst nákupu biopotravin v ČR. Součástí je informace o projektu „Propagace regionální bioprodukce a spolupráce“.
Vyšlo v Potravinářské revue: Biomléko: rozdíly v mastných kyselinách i množství jódu
10.6.16 | Začátkem letošního roku byla v British Journal of Nutrition zveřejněna rozsáhlá srovnávací studie, která sledovala rozdíly mezi mlékem z ekologické a konvenční produkce. Výsledky systematického přehledu a meta analýzy poukázaly vedle rozdílů v kvalitě a množství nenasycených kyselin a dalších sledovaných složek také na výrazně vyšší množství jódu v konvenčním mléce. Skutečnost, vysvětlovaná zejména extenzivním způsobem odchovu v ekologických mléčných chovech, může být zajímavým příspěvkem do diskuze o optimálním vyvažování množství přijímaného jódu i v české populaci.
Naše pole: Pozvánka na komentované přehlídky pro ekozemědělce
30.5.16 | Ve dnech od 9. do 10. června je pro ekologické zemědělce na výstavě Naše pole v Nabočanech opět připravena série komentovaných přehlídek. V průběhu dvou dní zde můžete shlédnout prezentaci odrůd špaldy a pšenice ozimé, ukázky minoritních plodin, meziplodin vhodných pro ekologii či starých a dříve u nás vyšlechtěných odrůd z genové banky, případně se dozvědět o nových ekologických možnostech výživy rostlin. Informace o podmínkách certifikace, systému kontrol, poradenství, ochraně rostlin i nejnovějších výsledcích výzkumů v ekologickém systému hospodaření můžete získat v informačním stánku České technologické platformy pro ekologické zemědělství.
Infoservis z IFOAM: květen 2016
30.5.16 | Co se děje v Evropě? Trialog o návrhu nařízení o ekologické produkci vrcholí, řeší se patenty na standardně šlechtěná osiva i (ne)prodloužení povolení používání glykofosfátů. Nespí ani příprava TTIP.
Pozvánka na seminář: Bio ve Středočeském kraji
29.5.16 | Pozvánka na seminář o ekologickém zemědělství, biopotravinách a jejich odbytu v rámci Středočeského kraje, který se koná v úterý 7.6. v Poděbradech. Na semináři získáte nejen detailní informace o ekologických farmách a výrobcích v regionu, ale také o možnostech nabídky místních biopotravin.
Vyšlo v Zemědělci: Biopotravina roku 2016 a ČTPEZ na Našem poli
28.5.16 | Soutěž Česká biopotravina roku každoročně oceňuje to nejlepší, co se u nás v biokvalitě vyrábí. V Zemědělci si můžete přečíst o historii soutěže, podmínkách i o možnosti přihlásit své výrobky do letošního ročníku. Druhý článek informuje o aktivitách ČTPEZ na výstavě Naše pole a programu, který je zde připraven pro ekologické zemědělce. Akce se koná 9.-10. června v Nabočanech.
Pozvánka na seminář: Minoritní plodiny
28.5.16 | Výzkumný ústav rostlinné výroby vás zve na odborný seminář na téma Minoritní obilniny, který se bude konat dne 22.6.2016 v aule Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i., Praze - Ruzyni.Seminář je zaměřen na představení genetických zdrojů minoritních obilnin - žita, ovsa, pšenice špaldy, jednozrnky a dvouzrnky - a jejich planých příbuzných, výskyt chorob u minoritních obilnin a na závěr získáte informace o nutriční hodnotě jednotlivých minoritních obilovin. To vše bude doplněno ochutnávkou a krátkou přehlídkou našich polních pokusů.
Akce členů: Festival tradičních sýrů a Národní sýrařská soutěž
16.5.16 | Svaz faremních zpracovatelů v České republice, Institut pro trénink pohostinnosti, VOŠ potravinářská a SPŠ mlékárenská Kroměříž, PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců a další spolupořadatelé vássrdečně zvou k účasti na 4. ročníku Festivalu tradičních sýrů z Čech, Moravy a Slovenska a k Národní sýrařské soutěží malých a regionálních výrobců sýrů. Obě akce se konají 17.- 18.9.2016 v historickém centru Mikulova.
Tisková zpráva PRO-BIO obch. spol. : PRO-BIO hledá alternativy k palmovému oleji
29.4.16 | Staré Město pod Sněžníkem, 22. dubna 2016 – Od počátku svého podnikání se společnost PRO-BIO věnuje zpracování a distribuci kvalitních ekologicky certifikovaných potravin s transparentním a udržitelným způsobem výroby a dohledatelností původu. Palmový olej distribuovaný společností PRO-BIO pochází z oblasti Santa Monica v Kolumbii a jeho pěstitelé patří k jedné z prvních firem v Jižní Americe, kteří začali dodržovat při pěstování palem ekologické i sociální standardy dané certifikátem RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).
Vyšla příručka Pastevní výkrm skotu. Produkce kvalitního hovězího masa na základě objemného krmiva
26.4.16 | Bioinstitit vydal ve spolupráci se švýcarským výzkumným ústavem FiBL další z praktických příruček, tentokrát zaměřenou na pastevní výkrm skotu. Intenzivní formy výkrmu vyžadují velké množství jadrného krmiva. Ekologické podniky hospodařící převážně na trvalých travních porostech však náklady na nákup jádra v biokvalitě mohou jen stěží promítnout do prodejní ceny. Pokud naopak produkují maso v pastevním výkrmu, mohou v porovnání s jinými produkčními systémy dosáhnout významných úspor práce a peněz. Zajímavostí je marketingový koncept odbytu tohoto masa pod jednotou značkou do obchodních řetězců.
Vyšlo v Zemědělci: Příprava evropského nařízení, Agroecology Europe a Bio Styl
12.4.16 | V Zemědělci č. 15 jsme informovali o aktuálním stavu příprav nového evropského nařízení o ekologickém zemědělství, založení asociace Agroecology Europe a přednáškovém bloku "Ekologické zemědělství - víc než jen biopotraviny".
V dohledu nové evropské nařízení
12.4.16 | V současné době vrcholí přípravy nového evropského nařízení o ekologickém zemědělství. Nařízení, které by mělo lépe než dosud reflektovat masivní rozšíření trhu s biopotravinami, je nyní ve fázi tzv. trialogu, což je vyjednávání mezi Evropskou Komisí, Radou Evropy a Evropským Parlamentem. Finální znění nařízení, které bude výsledkem trialogu, by mělo vejít v platnost pravděpodobně od roku 2018.
