Home
Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství
8.3.18 | Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství ve spolupráci s Bioinstitutem o.p.s. vydává publikaci Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství. Zájemcům o faremní zpracování přispěje k lepší orientaci v relevantních právních předpisech, technologických požadavcích na skladování, vlastní výrobu a zpracování, balení a značení a samozřejmě informuje i o pravidlech certifikace a označování biovýrobků.
Vyšlo v Zemědělci: Pro efektivnější zemědělskou politiku
8.3.18 | Do popředí veřejných debat o budoucnosti společné zemědělské politiky (SZP) se ve větší míře dostává i faktor udržitelnosti. Na pozadí této situace Mezinárodní federace hnutí ekologického zemědělství Evropské unie (IFOAM EU) a další zájmové organizace předložily alternativní koncepce, jak zefektivnit platby SZP při poskytování veřejných statků. Komentář ke koncepci IFOAM EU, který zpracoval Výzkumný ústav ekologického zemědělství ve Švýcarsku (FiBL), shrnuje dosavadní výstupy odborných studií, které se věnují účinnosti současné SZP z pohledu poskytování veřejných statků v oblasti zemědělství a potravin a přináší řadu návrhů a doporučení ke zlepšení.
Seminář o ekologickém zemědělství
21.2.18 | Ve spolupráci s Ústavem aplikované a krajinné ekologie MENDELU v Brně pořádáme seminář pro zájemce o ekologické zemědělství, ekologické zemědělce, studenty a poradce ekologického zemědělství.Seminář se uskuteční v pondělí 26. 2. 2018 od 9:30 v zasedací místnosti Ústavu aplikované a krajinné ekologie, budova Q, 3p., Zemědělská 1, Brno.
Vyšlo v Zemědělci: Zkoušení odrůd pro ekologické zemědělství
20.2.18 | V roce 2017 proběhl již třetí rok zkoušek pro Seznam doporučených odrůd (SDO) v režimu ekologického zemědělství. Jejich cílem je poskytnout zemědělcům informace o vlastnostech odrůd při pěstování v ekologickém systému hospodaření. Zkoušky organizuje ÚKZÚZ, Národní odrůdový úřad, odborným garantem je PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců.
Informační letáky o biopotravinách
19.2.18 | Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství vydala ve spolupráci s PRO-BIO Ligou a Ministerstvem zemědělství aktualizovanou sérii informačních letáků o biopotravinách.Letáky jsou zpracovány pro ovoce a zeleninu, víno, byliny, pečivo a maso v bio kvalitě. Informují o zásadách a přednostech ekologického pěstování ovoce a zeleniny, vinné révy, bylin, obilovin a chovu zvířat, včetně zpracovatelských postupů při výrobě biopotravin.
Informační leták: Biovíno
19.2.18 | Biovíno...z vinic plných života
Informační leták: Biopečivo
19.2.18 | Bio pečivo...ekologicky pěstované, poctivě upečené
Informační leták: Bio ovoce a zelenina
19.2.18 | Bio ovoce a zelenina...jídlo s čistým svědomím
Informační leták: Biomaso a masné produkty
19.2.18 | Biomaso a masné produkty...ze zelené louky
Informační leták: Biobyliny
19.2.18 | Biobyliny...voní přírodou
Infoservis z IFOAM 2/2018
16.2.18 | Zimní infoservis z IFOAM přináší zejména novinky z právě probíhajícího Biofachu: nejnovější statistiky o ekologickém zemědělství z dílny FiBL a 8 evropských měst a IFOAM EU spojují síly, aby doručili bio na každý stůl do roku 2030.
Na nové metody genetického inženýrství by se nemusela vztahovat přísná pravidla posuzování jako na organismy vzniklé transgenezí.
16.2.18 | Zcela mimo zájem médií byla v lednu letošního roku zahájena ostrá diskuze nad legislativním zařazením nových šlechtitelských technik. Organismy získané novými metodami jako je CRISPR či TALENs, při kterých nedochází k přenosu cizího genu do genomu, by tak nemusely procházet přísnými regulačními úkony jako transgenní organismy. Přestože se jedná o geneticky modifikované organismy, platila by na ně stejná výjimka, jako tomu je dnes u organismů vzniklých mechanickou nebo chemickou mutagenezí. Stanovisko, které Evropskému soudnímu dvoru doporučil jeho Generální advokát, může mít výrazný dopad na budoucí rozvoj biotechnologií v Evropě či dostupnost GMO free produkce.
První seznam doporučených odrůd pro ekologické zemědělství
9.2.18 | V těchto dnech vychází historicky první seznam doporučených odrůd (SDO) ječmene jarního a pšenice jarní pro pěstování v režimu ekologického zemědělství (EZ) v České republice.Hodnocení odrůd bylo provedeno na základě výsledků zkoušek realizovaných v letech 2015 až 2017 podle plodinových metodik Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ), do nichž byly doplněny znaky pro hodnocení odrůd v ekologickém režimu pěstování. Seznam je významným zdrojem informací pro ekologické zemědělce při výběru odrůd.
Vyšlo v Zemědělci: Pro zdravé farmy, lidi a planetu
24.1.18 | Společná zemědělská politika, která vznikla v roce 1962 a je jednou z nejstarších politik Evropské unie, je kritizována za setrvalou orientaci na ekonomické cíle a nedostatečné začlenění environmentálních zájmů včetně pobídek na poskytování veřejných statků. To ji oslabuje v řešení nových výzev, jako jsou zajištění kvality a bezpečnosti potravin, ochrany životního prostředí včetně změny klimatu a rozvoje venkova. Snahou proto je navrhnout v její nové podobě po roce 2020 takový model plateb, který by posílil environmentální, sociální a ekonomickou výkonnost zemědělsko-potravinářského sektoru a mezi její priority začlenil hledisko udržitelnosti.
Ročenka ekologického zemědělství za rok 2016
24.1.18 | Vyšla ročenka ekologického zemědělství za rok 2016.Publikace v tištěné verzi je k dispozici na MZe.
Směrem k novému modelu plateb za veřejné statky pro odměňování zemědělců v rámci SZP po roce 2020
10.1.18 | Společná zemědělská politika, která vznikla v roce 1962 a je jednou z nejstarších politik Evropské unie, je kritizována za setrvalou orientaci na ekonomické cíle a nedostatečné začlenění environmentálních zájmů včetně pobídek na poskytování veřejných statků. Od roku 2017 probíhají veřejné konzultace o její podobě po roce 2020.
Komentář k návrhu koncepce IFOAM EU k nové podobě Společné zemědělské politiky po roce 2020
10.1.18 | Výzkumný ústav pro ekologické zemědělství FiBL (Švýcarsko) vypracoval komentář k návrhu koncepce IFOAM EU k nové podobě Společné zemědělské politiky po roce 2020. Zabývá se v něm vyhodnocením stávající odborné literatury týkající se účinnosti současné SZP pro poskytování veřejných statků v oblasti potravin a zemědělství s kritickým zaměřením na metodologii a nejdůležitější výzkumné otázky vyplývající z těchto studií.
Biosummit 2018 ZRUŠEN !
22.12.17 | Biosummit, který se měl konat ve dnech 30.-31. ledna 2017 v Praze byl bez náhrady zrušen.
Vyšlo v Agrobázi: V Česku ubývá osevních ploch i pestrost plodin: zcela opačně jde ekologické zemědělství
5.12.17 | Zemědělství jde cestou intenzifikace a zvyšování hektarových výnosů. V ČR na téměř 2/3 osevní plochy pěstujeme pšenici, ječmen a řepku. V západní Evropě se přitom produkční potenciál intenzivního zemědělství pomalu vyčerpává. Ekologické zemědělství jde zcela opačným směrem – skladba plodin je mnohem pestřejší, plochy orné půdy rostou a je považováno za jeden z pilířů udržitelného rozvoje, díky přesahu do sociální a environmentální oblasti.
Pozvánka na Biosummit 2018
5.12.17 | Srdečně Vás zveme na další ročník mezinárodní konference o ekologickém zemědělstvíBiosummit 2018, která se koná 30. – 31. ledna 2018 ve Francouzském institutu v Praze.
Infoservis z IFOAM: listopad 2017
24.11.17 | Přinášíme podzimní aktuality z IFOAM: Vyjednávání o novém nařízení o EZ se chýlí ke konci - k jakému?; všechny výzkumné výzvy EU na jediném portálu; Pacifické ostrovy se stoupajícímu oceánu brání mj. konverzí do EZ a další...
Vyšlo v Zemědělci: Dosáhne česká bioprodukce na privátní nadstandardy?
22.11.17 | Po úspěšném odbytování biomléka certifikovaného ve standardu německého ekozemědělského svazu GÄA Ökologischer Landbau e.V. bude brzy možné vyvážet do Německa také takto certifikované obilniny a krmné plodiny. Za plnění podmínek nad rámec evropských předpisů se ekozemědělcům nabízí lepší finanční zhodnocení i větší jistota odbytu.
Pozvánka na seminář: Bio v Jihomoravském kraji
20.11.17 | Zjistěte víc o ekologickém zemědělství a biopotravinách v Jihomoravském kraji na semináři ve čtvrtek 30. listopadu 2017 od 10:00 hod na Střední škole gastronomie, hotelnictví a lesnictví (náměstí Svobody 318) v Bzenci. Tématem bude pro jižní Moravu typické vinohradnictví a výroba vína, ale také zpracování bylin a koření, vše v režimu bio.
Seminář: Nové šlechtitelské postupy v genomické éře
15.11.17 | Zveme vás na seminář, který jsme pro vás připravili ve spolupráci s Centrem strukturní a funkční genomiky rostlin Ústavu experimentální botaniky AV ČR, v. v. i.Proběhne v pondělí 11.12.2017 v přednáškovém sále ul.Šlechtitelů 31/893E, v Olomouci. Začátek v 10:00 hodin.
Vyšlo v Agrobázi: Ekologické vinohradnictví v ČR – perspektivní obor na evropské úrovni
17.10.17 | Stále více pěstitelů spatřuje v přechodu na ekologické vinohradnictví svoji konkurenční výhodu. Z původních 17 ha v roce 2000 vzrostla výměra vinic v EZ v ČR na téměř 900 ha. S podílem 5 % vinic v režimu EZ se řadíme do první desítky zemí EU. Proč vinaři přecházejí na ekologické vinohradnictví? Jaká je produkce a uplatnění bio hroznů českých ekofarem? Jaké jsou hlavní rozdíly mezi EZ a konvencí?
Vyšlo v Zemědělci: Ekologické zemědělství očekává velké změny. Nové evropské nařízení je téměř schváleno.
18.9.17 | Po dvaceti měsících trialogu Evropské komise, Evropského parlamentu a členských států Evropské rady bylo dosaženo předběžné dohody o znění evropského nařízení o ekologické produkci. Současné podobě musí dát ještě zelenou Rada ministrů zemědělství EU, zemědělský výbor Evropského parlamentu a plenární shromáždění Evropského parlamentu. Teprve potom může podle Lisabonské smlouvy vstoupit nařízení v platnost. Nabytí účinnosti lze očekávat 1. července 2020. Jaké změny mohou očekávat čeští ekologičtí zemědělci a bio výrobci?
Seminář zpracování mléka
8.9.17 | Zveme Vás na Vzdělávací seminář PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců z cyklu Finalizace bioprodukce a možnosti jejího odbytu na téma Zpracování mléka na Farmu Dolní Částkov (karlovarský kraj) dne 27.9.2017 od 9:00 hodin.
Seminář zpracování masa
8.9.17 |Zveme Vás na Vzdělávací seminář PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců z cyklu Finalizace bioprodukce a možnosti jejího odbytu na téma Zpracování masa bezdusitanovou technologií na Ekofarmu Rybník (plzeňský kraj) dne 28.9.2017 od 9:00 hodin.
Zpráva ze semináře - Ukázkový ekologický sad
8.9.17 | Jde to i ekologicky ukázal seminář společnosti BIOCONT LABORATORY dne 17. 8. 2017 v Brně. Účastníci se seznámili s průběhem řešení nového projektu "Ukázkový ekologický sad". Druhá část semináře proběhla přímo ve zvolené výsadbě. K vidění zde byla kvalitní tržní jablka odrůdy Gala vypěstovaná dle regulí ekologického zemědělství.
